Ingrédients
- Pâte brisée ou pâte feuilletée
- Viande de coing Don Quichotte
- Huile d’olive
- Verre à sucre
Comment préparer l’empanadilla aux coings
- On prend la pâte des empanadillas, et on les remplit au centre de confiture de coing.
- Nous les plions en deux, et les laissons en forme de croissant, et les fermons à l’aide d’une fourchette pour que la pâte colle bien des deux côtés et ne s’ouvre pas lorsque nous la mettons à frire.
- Mettre de l’huile chaude dans une poêle à frire, et ajouter les boulettes une à une. Quand ils sont bien dorés, on les sort et on les égoutte sur un peu de papier, et on les recouvre d’un peu de sucre glace.
- Laisser refroidir et voilà !