Zutaten
- Mürbeteig oder Blätterteig
- Don Quixote Quittenfleisch
- Olivenöl
- Zuckerglas
Wie man Quitten-Empanadilla zubereitet
- Wir nehmen den Teig der Empanadillas und füllen sie in der Mitte mit Quittenmarmelade.
- Wir falten sie in der Mitte und lassen sie in Form eines Halbmonds und schließen sie mit Hilfe einer Gabel, damit der Teig an beiden Seiten gut haftet und sich nicht öffnet, wenn wir ihn zum Braten geben.
- Heißes Öl zum Braten in eine Pfanne geben und die Knödel nacheinander hinzugeben. Wenn sie goldbraun sind, nehmen wir sie heraus und lassen sie auf einem kleinen Papier abtropfen und bedecken sie mit etwas Puderzucker.
- Abkühlen lassen und voila!
